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Andrea Bolla

Andrea Bolla ‘L’Andrea’ Soave Classico DOC

Codice Articolo: 000406

EAN: 5886442064115

Soave autentico e luminoso, tra fiori, agrumi e roccia vulcanica.
Andrea Bolla è un piccolo produttore di Monteforte d’Alpone, nel cuore del Soave Classico, dove lavora vigne vecchie con approccio artigianale e rispetto della tradizione territoriale.
“L’Andrea” nasce da uve Garganega coltivate su suoli vulcanici, tipici della zona storica del Soave, capaci di conferire al vino una marcata impronta minerale.
Il vino rappresenta uno stile classico e diretto del Soave: freschezza, bevibilità e forte legame con il territorio, senza ricerca di sovrastrutture enologiche.

15,50 €

8 disponibili

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Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo vino ambizioso e semplice fermenta e matura solamente in contenitori di acciaio conferendo una spiccata verticalità sia a livello nasale, dove ricorda un minerale vulcanico avvolto da un bouquet di fiori bianchi e di vegetale, che a livello gustativo, dove la sapidità va a nozze con una bella e fresca mineralità.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C

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Affina in acciaio, sui lieviti, per almeno 6 mesi per poi farne altri 3 in bottiglia prima di essere commercializzato.

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