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Pieropan

PIEROPAN SOAVE CLASSICO

Codice Articolo: 000299

EAN: 8023352000018

Soave Classico fresco e minerale, espressione storica della Garganega nei colli vulcanici di Soave.
Il Soave Classico di Pieropan nasce dai vigneti situati nella zona storica della denominazione, sulle colline basaltiche di Soave e Monteforte d’Alpone. Il vino rappresenta una delle interpretazioni più tradizionali del Soave, ottenuto prevalentemente da Garganega e prodotto con uno stile che privilegia finezza aromatica, freschezza e mineralità.

15,00 €

4 disponibili

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Nel calice si presenta con giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet esprime fiori bianchi, sambuco e mandorla, accompagnati da note di agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato è fresco e armonico, con buona sapidità e finale lungo con tipico ritorno di mandorla.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C.

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Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di cemento vetrificato e acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.

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