93,00 €
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Nel bicchiere si presenta con un colore ambra dorato intenso con riflessi ramati. Al naso esprime sentori speziati di cannella e chiodi di garofano, note floreali, frutta dolce come banana e mela cotta, con un fondo agrumato e note di legno nobile. In bocca è morbido, avvolgente e pieno, con struttura ricca e centro bocca fruttato e speziato. Il finale è molto persistente, con una chiusura piacevolmente speziata e fruttata.
Le canne di varietà Bleue B69 566 vengono pressate in un mulino a quattro rulli. La fermentazione avviene con lieviti selezionati in tini da 170 hl. La distillazione è continua in colonna creole in rame e acciaio inox. Il distillato arriva fresco ai chais di Karukera, dove viene messo in botte. La Réserve Spéciale è l’assemblaggio dei migliori rhum vieux invecchiati in botti di rovere francese ex-Cognac per un minimo di 4 anni nel clima tropicale caraibico.
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