A partire da 20,00 €
A partire da 20,00 €
Al naso presenta note floreali, di frutta rossa e bacche selvatiche, al palato si presenta fresco, armonioso e con tannini setosi ed eleganti.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16-18°C
1,5 l
La vendemmia viene effettuata manualmente, la fermentazione alcolica dura dai 15 ai 20 giorni in vasche di cemento eacciaio inox a temperatura controllata (max 28°C). Al termine della fermentazione alcolica il vino rimane a contatto con le bucce dalle 3 alle 8 settimane. La fermentazione malolattica avviene in vasche di cemento e acciaio inox e, ina volta terminata questa, il vino viene trasferito in botti di rovere di Slavonia da 10, 20 e 40 hl dove rimane per circa 12 mesi; successivamente viene parzialmente affinato in vasche di cemento.
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