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La mia cantina

L'Erta di Radda

L’ERTA DI RADDA CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA

Codice Articolo: 000002

EAN: 7411533013222

Riserva di Chianti Classico 100% Sangiovese, ricca e intensa.
Il nome di questo vino è intrinsecamente legato alle caratteristiche del territorio in cui nasce, deriva infatti dalle forti pendenze dei vigneti (Erta=salita), situati a pochi passi dal centro storico di Radda in Chianti. L’ “Erta di Radda” è una piccola realtà, gestita interamente da Diego, che si prende cura personalmente di tutte le attività, dalla potatura della vigna alla commercializzazione del vino.

35,00 €

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11 disponibili

  • Annata: 2022
  • Formato: 0,75 l
  • Tipologia: Rosso
  • Uve: Sangiovese
  • Alcol: 13,5%
  • Regione: Toscana
  • Origine: Italia
  • Denominazione: Chianti Classico DOCG
  • Certificazioni: Biologico
  • Allergeni: Solfiti
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Aromi intensi di prugna, ciliegia e violetta incantano il naso a primo impatto. In bocca è morbido e strutturato, con una spiccata acidità e dei tannini puliti e ben integrati.

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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18-20°C

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Il vino è ottenuto da uve 100% Sangiovese, selezionate da un unico vigneto. Le uve vengono vinificate in maniera tradizionale, senza l’uso di lieviti selezionati, la fermentazione ha una durata di circa 15 giorni, durante i quali vengono effettuati rimontaggi e follature. Al termine della fermentazione alcolica, il vino, rimane a contatto con le bucce per circa 20 giorni.
Affinamento: Una volta terminata la fermentazione malolattica, in acciaio inox, il vino viene affinato per 24 mesi in botte da 2000 litri di rovere.

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