Ferrari è la cantina simbolo della spumantistica italiana di qualità. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari — visionario enologo trentino che si recò in Champagne per apprendere il Metodo Classico e introdurlo in Italia, primo a intuire la vocazione dello Chardonnay in Trentino — fu poi ceduta nel 1952 a Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento, che la portò alla leadership italiana. Oggi è guidata dalla famiglia Lunelli, tre generazioni che ne hanno preservato il culto ossessivo per la qualità. Ferrari è brindisi ufficiale della Formula 1® e tra le spumantistiche più premiate a livello internazionale. Il ‘Perlé Nero’ è il primo e unico Blanc de Noirs firmato Ferrari: creato esclusivamente da uve Pinot Nero selezionate nei migliori vigneti di proprietà, tra cui Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, a oltre 400 metri di altitudine su suoli rocciosi e sassosi. Millesimato, nasce soltanto nelle annate che consentono al Pinot Nero di esprimere la propria natura più elegante, dopo un lungo affinamento sui lieviti che regala complessità, cremosità e maestosità uniche.