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La mia cantina

San Leonardo

MARCHESI GONZAGA TRENTO DOC

Codice Articolo: 000113

EAN: 8055404361105

Un Metodo Classico millesimato che spicca per finezza ed estrema precisione aromatica.
Lo spumante Marchesi Guerrieri Gonzaga è un Blanc de Blancs Brut. Il blend di uve provenienti da vigneti così diversi fra loro dà origine ad uno spumante estremamente elegante e verticale dalla forte identità, omaggio alle meravigliose montagne del Trentino.

28,50 €

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2 disponibili

  • Annata: 2021
  • Formato: 0,75 l
  • Tipologia: Bollicina
  • Uve: Chardonnay
  • Alcol: 12,5 %
  • Regione: Trentino – Alto Adige
  • Origine: Italia
  • Denominazione: Trento DOC
  • Certificazioni: -
  • Allergeni: Solfiti
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Lo spumante Marchesi Guerrieri Gonzaga è un Blanc de Blancs Brut. Il blend di uve provenienti da vigneti così diversi fra loro dà origine ad uno spumante estremamente elegante e verticale dalla forte identità, omaggio alle meravigliose montagne del Trentino.

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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8-10°C.

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La vendemmia viene effettuata a mano quando le uve raggiungono la piena maturazione, tra la fine di agosto e i primi giorni di settembre. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di otto mesi sempre in acciaio sui lieviti, con frequenti bâtonnage. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, con tiraggio effettuato nel mese di maggio dell’anno successivo alla raccolta. Il vino matura poi per 36 mesi sui lieviti selezionati, acquisendo complessità e finezza.

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