25,00 €
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Si presenta di un vivace colore giallo-verde brillante. Al naso è semi-aromatico, fresco e minerale, con note fruttate e floreali che si esprimono con discrezione. In bocca è di corpo medio, ben equilibrato, fresco e minerale, con succulenza e una chiusura persistente.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C
Le uve vengono lavorate con componenti diverse: parte fermentate sul mosto, parte con breve macerazione in pressa, parte pressate direttamente. L’affinamento avviene in acciaio, botti grandi e piccole, con permanenza sulle fecce grosse di circa 6 mesi. Certificato biologico (IT BIO 013). Da bere entro 2–6 anni.
Testati dal nostro autocontrollo…
