25,00 €
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Nel calice si mostra di un chiaro colore giallo dorato brillante con riflessi verdognoli. Al naso è leggermente aromatico con un bouquet pronunciato, note fruttate di albicocca e mango, e sentori burrosi. In bocca è di corpo medio, vivace, succoso, elegante e secco, con una struttura che richiama la sapidità minerale.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C
La fermentazione è spontanea. La maturazione avviene sulle fecce, in parte in botti grandi e in parte in acciaio, per circa 9 mesi. Parte della vinificazione avviene a contatto con i grappoli interi. Certificato biologico (IT BIO 013). Da bere entro 2–6 anni.
Testati dal nostro autocontrollo…
