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La mia cantina

Domaine René Bouvier

RENE BOUVIER BOURGOGNE AOC BLANC

Codice Articolo: 000381-382

Chardonnay borgognone fresco e preciso, tra frutto bianco e mineralità elegante.
Il Domaine René Bouvier, situato tra Marsannay e Gevrey-Chambertin, è una realtà storica della Borgogna attiva dal 1910 e oggi guidata da Bernard Bouvier. L’azienda coltiva circa 17 ettari distribuiti tra alcune delle zone più vocate della Côte de Nuits, con approccio biologico e attenzione alla purezza espressiva del terroir.
Il Bourgogne Blanc rappresenta l’interpretazione regionale dello Chardonnay, proveniente da uve mature e vinificato per mantenere equilibrio tra freschezza, materia e finezza. È un vino che esprime lo stile della casa: precisione, pulizia e bevibilità.

35,00 €

35,00 €

  • Annata: 2021 - 2023
  • Formato: 0,75 l
  • Tipologia: Bianco
  • Uve: Chardonnay
  • Alcol: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Origine: Francia
  • Denominazione: Bourgogne AOC
  • Certificazioni: -
  • Allergeni: Solfiti
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Profilo fresco e fragrante, con note di frutta bianca e agrumi.
Il sorso è equilibrato, scorrevole, con buona tensione e chiusura pulita.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C

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Affinamento per 12–18 mesi, in parte in grandi formati di rovere (demi-muid) e in parte in acciaio, per preservare equilibrio tra struttura e freschezza.

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