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La mia cantina

Famille Hugel

Famille Hugel Riesling Classic Alsace AOC

Codice Articolo: 000140

EAN: 3300370190033

Un Riesling che incarna la tradizione e l’eccellenza della viticoltura alsaziana.
Sostenitore dello stile “secco” e con il Terroir protagonista, Famille Hugel ha suddiviso la produzione in più linee, diverse per occasione d’uso e ricercatezza, in grado ognuna di esprimere con toni diversi l’incredibile vocazione del territorio alsaziano. La linea CLASSIC è ottenuta da uve direttamente coltivate dall’azienda (da vigneti di proprietà) e da uve acquistate da produttori di fiducia. Pensata e studiata per il consumo quotidiano, la linea “Classic” deve essere considerata come il primo approccio alla produzione Hugel utile a preparare il consumatore al livello successive. Vino di riconscimento della Famiglia Hugel per tipologia (Riesling) e tipicità, unite ad incredibile facilità di beva. Per queste caratteristiche e per la grande diffusione è considerato il vino iconico dell’Azienda.

21,00 €

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4 disponibili

  • Annata: 2023
  • Formato: 0,75 l
  • Tipologia: Bianco
  • Uve: Riesling
  • Alcol: 12 %
  • Regione: Alsazia
  • Origine: Francia
  • Denominazione: Alsace AOC
  • Certificazioni: -
  • Allergeni: Solfiti
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Alla vista mostra una tonalità giallo verdolino brillante, attraversata da vivaci riflessi verdi. Il bouquet è fine e ben articolato, con richiami di frutta a polpa bianca, lemongrass e pistacchio, accompagnati da leggere nuance vegetali che ricordano il muschio. Al palato si distingue per eleganza e scorrevolezza, sostenuto da una struttura equilibrata e da una chiusura fresca e piacevolmente minerale.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C.

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Le uve vengono trasportate in piccole cassette fino ai torchi, che vengono riempiti per gravità, senza l’uso di pompe né di altri interventi meccanici. Dopo la pressatura, il mosto viene fatto decantare per alcune ore, quindi fermenta in botti o vasche a temperatura controllata (tra 18 e 24 °C). Il vino viene travasato una sola volta, prima di chiarificarsi naturalmente nel corso dell’inverno. Nella primavera successiva viene leggermente filtrato poco prima dell’imbottigliamento; le bottiglie vengono poi lasciate affinare a lungo in cantina fino alla messa in commercio.

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