59,00 €
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8-10°C.
La vinificazione si svolge in botti di rovere, dove le fermentazioni avvengono in modo spontaneo e senza malolattica. Il vino riposa poi sui lieviti per un minimo di sei anni, prima del dégorgement eseguito senza alcun dosaggio aggiunto (0 g/l), in pieno stile Brut Nature, cifra distintiva storica della maison. L’assenza totale di zuccheri e l’utilizzo esclusivo di uve provenienti da vigneti di proprietà riflettono un metodo di produzione essenziale, autonomo e perfettamente coerente con la filosofia della Maison.
Testati dal nostro autocontrollo…
