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La Spinetta

LA SPINETTA PICCOLO DERTHONA TIMORASSO

Codice Articolo: 000302

EAN: 8022252219131

Timorasso fresco e minerale dei Colli Tortonesi, con agrumi, fiori bianchi e grande tensione acida.
Il Piccolo Derthona nasce nei vigneti situati nei Colli Tortonesi, nel sud-est del Piemonte, territorio storico del vitigno Timorasso. Con questa etichetta La Spinetta interpreta il Timorasso con uno stile preciso e moderno, esaltandone la freschezza, la struttura e la tipica mineralità del vitigno.

26,00 €

1 disponibili

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Colore giallo paglierino luminoso. Il bouquet esprime agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da leggere note minerali. Al palato è fresco e sapido, con buona struttura e finale persistente.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C

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Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi, prima dell’imbottigliamento.

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