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Bodegas Luis Pèrez

LUIS PEREZ EL MUELLE DE OLASO CADIZ

Codice Articolo: 000395

EAN: 8423120710017

Bianco salino e luminoso, tra frutto maturo e anima atlantica.
Bodegas Luis Pérez opera nel Marco de Jerez, con l’obiettivo di reinterpretare il territorio attraverso vini di pasto che valorizzano il vitigno Palomino fuori dagli schemi tradizionali dello Sherry.
“Muelle de Olaso” nasce da vigneti nella finca El Corregidor, su suoli di albariza, tipici della zona, capaci di conferire al vino una marcata impronta minerale e sapida.
Il vino rappresenta una visione contemporanea del territorio: un bianco gastronomico che unisce struttura, freschezza e identità marina.

20,00 €

3 disponibili

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Profilo aromatico su frutta bianca (mela, pera) con accenti tropicali e leggere note di mandorla e frutta matura.
Al palato è ampio e sapido, con tessitura quasi glicerica, buona struttura e finale lungo, persistente e minerale.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C

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Pressatura diretta delle uve, fermentazione ed affinamento 80% in acciaio e 20% in bota jerezana per 6 mesi.

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