La Maison Vigneronne Grosjean Frères affonda le radici nei secoli della tradizione vinicola valdostana. Il fondatore Dauphin Grosjean si trasferisce negli anni Cinquanta nella cascina ereditata dalla moglie Michelina, e nel 1969 — spronato dall’amico Pino Albaney — partecipa alla seconda “Exposition des vins du Val d’Aoste”, avviando la commercializzazione. Da quei 3.000 m² iniziali la cantina è cresciuta fino agli attuali 10 ettari, coinvolgendo i cinque figli maschi: Vincent, Giorgio, Marco, Fernando ed Eraldo. La conversione al biologico certificato è il tocco finale di una filosofia fondata sul massimo rispetto del territorio alpino. La “Vigna Rovettaz” è una parcella di circa 1,8 ettari nel Comune di Quart, a 600–700 metri di altitudine, con esposizione Sud/Sud-Ovest, in fortissima pendenza (oltre il 70%) — viticoltura eroica che rende impossibile la meccanizzazione. I suoli sono di origine glaciale, sabbiosi e franco-sabbiosi, poco profondi (meno di 50 cm) con abbondante scheletro, coltivati a Guyot su ciglioni e a ritocchino con densità eccezionale di 7.000 piante/ha. La Petite Arvine — originaria del Vallese svizzero — è il vitigno bianco più nobile della Valle d’Aosta per struttura e longevità.