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Cantina Puiatti

PUIATTI FRIULANO FRIULI DOC

Codice Articolo: 000148

EAN: 8024001110072

Vivace e profumato, espressione classica del Friuli.
Il Friulano di Puiatti è un vino bianco secco e territoriale, ottenuto al 100 % da uve Friulano coltivate nella zona pedecollinare di Romans d’Isonzo, nei pressi di Gorizia. Questo vitigno autoctono della regione — un tempo noto come Tocai Friulano — esprime qui una versione classicamente ispirata alla tradizione friulana: profilo aromatico definito, struttura agile e una personalità fresca e immediata, ideale sia come aperitivo che come accompagnamento a piatti di cucina italiana.

15,00 €

4 disponibili

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Nel calice il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, segno di giovinezza e vitalità. All’olfatto emergono aromi floreali delicati, con note di frutta bianca come mela e pera, accompagnate da leggere sensazioni erbacee e una punta di spezia bianca che ne arricchisce l’espressività. La bocca è vitale e vibrante, con una freschezza ben bilanciata da sapidità minerale che conduce a un finale netto e piacevole, lasciando una sensazione di equilibrio e bevibilità.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C.

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La vinificazione del Friulano di Puiatti prevede una fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, scelta che aiuta a preservare la purezza aromatica e la freschezza varietale del Friulano. Dopo la fermentazione il vino matura brevemente in acciaio prima dell’imbottigliamento, mantenendo così intatti i profumi primari e la tensione gustativa tipica di questo vitigno. Questo approccio tecnologico e delicato valorizza il profilo fruttato e floreale del vino, rendendolo adatto a una beva disinvolta e quotidiana.

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