Ferdinand è la cantina di Matjaž Četrtič, situata a Kojsko, nel cuore del Brda sloveno, zona vitivinicola di confine tra Slovenia e Italia. I vigneti si trovano su versanti ripidi tra 150 e 300 metri di altitudine, su suoli di marna e arenaria eocenica (Opoka) — la pietra del Brda per eccellenza — che conferiscono mineralità e struttura ai vini. La linea Época rappresenta i vini stilisticamente perfezionati della cantina, con una nota personale distintiva e la mineralità del terroir in notevole rilievo. L”Amber Gris’ è la versione macerata del Pinot Grigio: nasce dalla vigna Birsa, con rese fino a 6.000 kg per ettaro, allevata a Guyot con 4.000 piante per ettaro. La macerazione spontanea delle bucce conferisce al vino il tipico colore ambrato che ricorda le bucce secche di cipolla — da cui il nome “Amber” — e una complessità aromatica e strutturale insolita per il vitigno, con un carattere da manuale di stile ramato.