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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 15-18°C.
Diraspatura lineare, soffice pigiodiraspatura a temperatura controllata in tino di rovere. Sosta sulle bucce per 70 giorni, affina in botte per 18/20 mesi.
Testati dal nostro autocontrollo…