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La mia cantina

Cantine Dei

Cantine Dei Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Codice Articolo: 000357

EAN: 8026565001544

Classico rosso toscano elegante: ciliegia, prugna e viola accompagnano tannini vellutati e un finale lungo e armonioso.
Il Vino Nobile di Montepulciano di Cantine Dei rappresenta il vino simbolo dell’azienda e del territorio di Montepulciano. Questa denominazione è tra le più prestigiose della Toscana e fu tra le prime in Italia a ottenere la DOCG nel 1980, confermando la storica importanza di questo vino nel panorama enologico nazionale. Le uve provengono principalmente dai vigneti della zona di Cervognano, in particolare dalla vigna La Ciarliana, situata a circa 300 metri di altitudine. Qui i terreni argillosi con presenza di tufo favoriscono la produzione di vini eleganti, equilibrati e dotati di grande capacità di evoluzione.

29,90 €

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8 disponibili

  • Annata: 2021
  • Formato: 0,75 l
  • Tipologia: Rosso
  • Uve: Sangiovese
  • Alcol: 14,5 %
  • Regione: Toscana
  • Origine: Italia
  • Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
  • Certificazioni: -
  • Allergeni: Solfiti
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Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante, che tende al granato con l’invecchiamento. Il profumo è intenso ed elegante, con note di ciliegia matura, prugna e viola. Al palato risulta sapido, equilibrato e persistente, con tannini morbidi e vellutati che conferiscono grande armonia e profondità al sorso.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16-18°C

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Le uve vengono vinificate con macerazione sulle bucce per estrarre colore, aromi e struttura. Il vino matura successivamente in cantina per sviluppare complessità ed equilibrio, seguendo la tradizione produttiva del Vino Nobile di Montepulciano che prevede un periodo di affinamento prima della commercializzazione.

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