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La mia cantina

Agnanum

Agnanum Campi Flegrei DOC Per’ e Palumm

Codice Articolo: 000054

EAN: 1142920010307

Una sintesi perfetta di territorio e tradizione.
Questo vino è prodotto a ridosso della riserva naturale degli Astroni, zona collinare ricca di microelementi vulcanici che arricchiscono le uve di aromi e sapori del tutto originali. Coltivato con una bassa resa per ettaro, questo vitigno viene lavorato manualmente (vista l’eccessiva pendenza) secondo la pratica della vendemmia tardiva, producendo un vino sottoposto poi ad una vinificazione di “non intervento”, nella garanzia del rispetto delle caratteristiche territoriali di provenienza.

22,00 €

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4 disponibili

  • Annata: 2023
  • Formato: 0,75 l
  • Tipologia: Rosso
  • Uve: Piedirosso
  • Alcol: 12,5 %
  • Regione: Campania
  • Origine: Italia
  • Denominazione: Campi Flegrei DOC
  • Certificazioni: -
  • Allergeni: Solfiti
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Colore rosso rubino. Sensazioni polverose, di sabbia cocente sotto il sole, di cenere, di fiori secchi e di ginepro; frutto dal carattere “selvatico”, note affumicate; vibrante tessitura sapida, la lunga scia minerale propizia un finale vibrante.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 15-18°C.

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Raccolta manuale a ottobre, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in acciaio per almeno 7-8 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia.

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