Esaurito
Si presenta con un colore rosa tenue e brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi fragranti e delicati di fragolina di bosco, lampone, melograno e ciliegia, accompagnati da note floreali di rosa e leggere sfumature agrumate. In bocca è fresco, vivace e armonico, con una bollicina elegante, buona sapidità e un finale asciutto, piacevolmente fruttato e persistente.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8-10°C
Le uve Sangiovese in purezza vengono vendemmiate a metà agosto. Lo spumante è prodotto con il Metodo Charmat (rifermentazione in autoclave), che ne preserva la freschezza aromatica e la finezza della bollicina. La tipologia è Brut.
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