La Cantina Francesco Rinaldi & Figli nasce nel 1870 quando il nonno Giovanni Battista Rinaldi eredita un vigneto a Barolo e vi si trasferisce da Diano d’Alba a piedi. Il primo imbottigliamento a proprio nome risale al 1906. Nel 1922 Francesco prende le redini aziendali. Oggi la cantina — situata a pochi passi dal celebre vigneto Cannubi — è gestita dalle nipoti Paola e Piera Rinaldi, quinta generazione, che portano avanti con rigore la filosofia tradizionale: fermentazioni con lieviti indigeni, macerazioni lunghe e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. I vigneti si estendono per circa 11 ettari sui tre comuni più importanti del Barolo: Barolo, La Morra e Castiglione Falletto. Le uve per la Barbera d’Alba provengono dalla zona di Langa compresa tra Barolo e Novello — un terroir argilloso-calcareo dove la Barbera tende a esprimere caratteristiche nebbioleggianti, con una maggiore complessità rispetto ad altre zone di produzione della DOC. La vinificazione è tradizionale, con lunga estrazione sulle bucce e affinamento in legno per circa un anno.