Clos Puy Arnaud si trova a Belvès de Castillon, nella valle della Dordogna, a pochi chilometri dagli altopiani di Saint-Émilion. Questa zona, pur esclusa dalla denominazione comunale di Saint-Émilion nel 1950, condivide con essa la stessa continuità geologica e un terroir di grande vocazione. Thierry Valette — nipote dei proprietari storici di Château Pavie e Château Troplong-Mondot — prende in mano il Clos nel 2000 dopo una carriera come musicista jazz, portando nel vino una visione artigianale, libera e olistica. I vigneti si trovano a 90–100 metri di altitudine su un plateau eccezionale, dove il suolo è composto per l’80% da calcare durissimo (“calcaire à astéries” con fossili di stelle marine) e per il 20% da pendii e versanti. L’agricoltura è certificata biologica (AB label) e biodinamica (Demeter e Biodyvin). Il Clos coltiva 15 ettari più 3 in affitto con Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e una selezione massale sperimentale che include anche Malbec, Mancin, Castets e Sauvignon Blanc. La filosofia produttiva punta alla freschezza, alla bevibilità e alla complessità aromatica — lontano dal Bordeaux di potenza e struttura pesante.