Bodegas Marqués de Cáceres nasce nel 1970 a Cenicero, nella Rioja Alta, fondata da Enrique Forner. Nel 2014 la cantina espande la propria attività nella denominazione Rueda, costruendo una nuova bodega interamente dedicata al Verdejo e guidata dall’enologa Carmen Blanco. Oggi è la quinta generazione della famiglia, con Cristina Forner, a portare avanti il progetto. I 125 ettari di vigneti si trovano interamente nei comuni di Serrada (102 ha) e La Seca (23 ha), due dei villaggi storicamente più vocati della denominazione, nella Meseta castigliana a circa 700 metri di altitudine. I suoli sono poveri e prevalentemente ghiaiosi — tipici della Rueda — con zone di terreno sabbioso di alta qualità. Il clima è fortemente continentale, con estati calde, inverni rigidi e forti escursioni termiche giorno-notte che preservano l’acidità naturale e la complessità aromatica del Verdejo. Il Verdejo è il vitigno simbolo di Rueda: originario della regione da almeno nove secoli, è oggi il bianco spagnolo più celebrato a livello internazionale per la sua freschezza, mineralità e la caratteristica nota di pompelmo e erba fine. Il vino ha ricevuto 92 punti da Wine & Spirits (annata 2020) e 90 punti da James Suckling (annata 2021).