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Bodegas Albamar

Bodega Albamar ‘Albamar’ Rias Baixas DO

Codice Articolo: 000393

EAN: 6373407930879

Bianco oceanico e salino, puro riflesso del vento e dell’Atlantico.
Bodegas Albamar, fondata da Xurxo Alba in Galizia (Rías Baixas), è una realtà artigianale che lavora micro-parcelle vicino all’oceano con approccio biologico e fermentazioni spontanee.
I vigneti si trovano nella zona del Val do Salnés, su suoli sabbiosi di origine granitica e fortemente influenzati dall’Atlantico, talvolta raggiunti dalle maree.
Questo Albariño rappresenta un’espressione diretta del terroir oceanico: precisione, sapidità e tensione, senza interventi invasivi in cantina.

25,00 €

2 disponibili

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Naso marino e vibrante con note iodate, agrumi, mela fresca e sfumature erbacee e balsamiche.
Al palato è teso e salino, con acidità viva, struttura snella e finale lungo, sapido e rinfrescante.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C

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Pressatura del grappolo intero. Decantazione statica dei mosti 24 ore. Fermentazione spontanea 2/3 acciaio 1/3 botti grandi da 20 hl. Malo-lattica parzialmente svolta.

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