32,00 €
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C.
Le uve vengono selezionate su un tavolo di cernita e poi pressate con una pressa pneumatica. Il mosto viene fatto decantare a freddo e fermenta intorno ai 20 °C con lieviti indigeni. La vinificazione e l’affinamento avvengono interamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento dura dai 10 ai 12 mesi.
Testati dal nostro autocontrollo…
