Un Morellino autentico, con i profumi del bosco e nessuna rusticità.
14,50 €
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Nel bicchiere mostra un colore rubino brillante e profondo. Al naso offre un profilo immediato e molto caratteristico del Sangiovese: spiccano note di arancia rossa, violetta e piccoli frutti di bosco freschi. L’insieme è dinamico, teso, quasi vibrante. In bocca ritroviamo la stessa energia: la freschezza, dal tratto quasi agrumato, affiancata da una sapidità marcata e da un tannino preciso che scandisce il sorso.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 15-18°C.
La raccolta delle uve viene eseguita manualmente; la fermentazione avviene in acciaio con macerazione sulle bucce di 15 giorni. Vengono utilizzati solo lieviti indigeni. Il vino compie poi l’affinamento in cemento.
Testati dal nostro autocontrollo…
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