Claudio Mariotto è una cantina familiare di quarta generazione con sede a Vho di Tortona, in provincia di Alessandria, sui Colli Tortonesi. L’azienda, fondata dal bisnonno Bepi negli anni ’20, ha visto succedersi il nonno Salvatore, il padre Oreste e infine Claudio, che con l’aiuto della mamma Piera ha saputo valorizzare non solo il Timorasso ma anche i vitigni rossi autoctoni del territorio. I vigneti coprono circa 26 ettari con impianti che superano la media dei cinquanta anni di età; la coltivazione avviene senza l’utilizzo di concimi chimici, diserbanti né prodotti sistemici. Il ‘Braghè’ è il vino da Freisa dell’azienda: un vitigno con una storia di oltre 500 anni, antichissimo autoctono piemontese dalle radici profonde nel territorio tortonese. La Freisa è un’uva a bacca nera capace di dare vini freschi, eleganti e profumatissimi, con quella caratteristica nota floreale di rosa e l’acidità vivace che la distinguono da tutti gli altri vitigni rossi del Piemonte. Nella versione ‘Braghè’ di Mariotto, la Freisa esprime il suo lato più diretto e beverino: un rosso che evolve con l’invecchiamento in piacevoli sentori muschiati e porta con sé, come recita il sito della cantina, “festosa allegria”.