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Il colore del gin è la sfumatura più bella di verde, con riflessi erbacei. Al naso è floreale e minerale, con sentori di fiori di erica, germogli di pino, ginepro affumicato e una fresca mineralità. In bocca è erbaceo e balsamico, con note terrose di muschio e alberi sempreverdi, un tocco distintivo di affumicato e un finale speziato con calore di zenzero. Il gin profuma e sa letteralmente di foresta nordica selvatica.
Ogni botanica viene distillata separatamente in un pot still di rame, per catturarne al meglio gli aromi puri. Il ginepro viene distillato in modo sostenibile (zero-waste). Produzione in piccoli lotti da 5.000 bottiglie numerate singolarmente. Bottiglie con almeno 50% vetro riciclato. Etichette applicate a mano, progettate da designer estoni.
Testati dal nostro autocontrollo…