Montecucco elegante e strutturato da Sangiovese, con frutti maturi, spezie e tannini raffinati.
Il Santa Marta nasce dai vigneti della tenuta Salustri situati nel territorio di Cinigiano. Il vino prende il nome da una parcella storica della proprietà e rappresenta una selezione di uve Sangiovese provenienti dalle migliori vigne aziendali. L’obiettivo è esprimere il carattere del Montecucco con maggiore profondità e struttura.
19,90 €
19,90 €
Esaurito
Annata: 2022
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Uve: Sangiovese
Alcol: 14 %
Regione: Toscana
Origine: Italia
Denominazione: Montecucco DOC
Certificazioni: -
Allergeni: Solfiti
Colore rosso rubino intenso tendente al granato con l’evoluzione. Il bouquet mostra ciliegia matura, prugna e frutti di bosco, accompagnati da spezie dolci e note balsamiche. Il palato è strutturato e armonico, con tannini eleganti e finale persistente.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16-18°C
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce. Il vino affina successivamente in botti di rovere per circa 12 mesi, seguiti da ulteriore maturazione in bottiglia.
