Rosso toscano da Sangiovese fresco e immediato, espressione giovane del terroir di Montalcino.
Il San Biagio Toscana IGT è il vino più giovane della gamma Lisini e nasce dalle stesse vigne utilizzate per Brunello e Rosso di Montalcino. È prodotto con Sangiovese in purezza, interpretato in uno stile più immediato e versatile rispetto ai vini di denominazione. L’obiettivo è esprimere la tipicità del vitigno e del territorio di Montalcino in una versione più pronta alla beva, mantenendo eleganza e autenticità.
12,90 €
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2 disponibili
Annata: 2023
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Uve: Sangiovese, Montalcino
Alcol: 13 %
Regione: Toscana
Origine: Italia
Denominazione: Sangiovese
Certificazioni: -
Allergeni: Solfiti
Nel calice mostra un rosso rubino brillante. Il bouquet esprime ciliegia fresca, lampone e leggere note floreali, con accenni speziati. Al palato è snello e armonioso, sostenuto da una buona freschezza e da tannini delicati; il finale è pulito e fruttato.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16-18°C.
Le uve di Sangiovese vengono raccolte a maturazione ottimale e vinificate con fermentazione a temperatura controllata, seguita da un affinamento prevalentemente in acciaio o cemento e successivamente in bottiglia, per mantenere freschezza e immediatezza espressiva.
