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La mia cantina

Roccapesta

Roccapesta Morellino di Scansano DOCG

Codice Articolo: 000452-453

Il Morellino di base di Roccapesta: Sangiovese e Ciliegiolo, vigne giovani su argilla sassosa, vivo e mediterraneo, senza filtrazione.
Il Morellino di Scansano “base” di Roccapesta nasce nella filosofia radicale dell’azienda: lieviti indigeni, zero additivi, zero filtrazione. La cantina, fondata nel 1974 e condotta dal 2003 da Alberto Tanzini, si trova a Scansano in Maremma, al confine geologico tra aree vulcaniche vicine al Monte Amiata e aree sedimentarie derivanti dall’antico ritiro del Mar Tirreno. I vigneti si estendono su 18,5 ettari tra i 200 e i 270 metri di altitudine su terreni argillosi sassosi. La differenza rispetto alla Riserva sta nell’affinamento più breve — in tonneau di rovere per 12 mesi — che regala al vino un profilo più diretto e beverino, pur conservando tutta la complessità e la vitalità del Sangiovese maremmano con la presenza del Ciliegiolo (4%). Roccapesta alleva in vigna 30 differenti cloni di Sangiovese per mappare le diversità del terroir di Scansano.

A partire da 22,00 €

A partire da 22,00 €

  • Annata: 2022 - 2024
  • Formato: 0,75 l
  • Tipologia: Rosso
  • Uve: Sangiovese 96%, Ciliegiolo 4%
  • Alcol: 14 %
  • Regione: Toscana
  • Origine: Italia
  • Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
  • Certificazioni: -
  • Allergeni: Solfiti
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Il colore è rosso rubino brillante con sfumature granato. Al naso esprime frutti di bosco, ciliegia, mora, note floreali, liquirizia e sentori balsamici. In bocca è scorrevole e fresco, con tannini levigati e ben integrati, morbidezza e una lunga persistenza con leggeri ritorni di mandorla amara.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16-18°C
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Vendemmia manuale con cernita dei grappoli. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di 22 giorni. Affinamento in tonneau di rovere per 12 mesi, poi almeno 6 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazione.

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