5,00 €
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Di colore chiaro e limpido. Al naso emergono sentori che ricordano lo yogurt, frutto dell’azione dei batteri lattici, con una nota citrica donata dal coriandolo. In bocca è un gioco continuo di rimandi: l’acidità rotonda si alterna alla sapidità del sale grigio di Bretagna e alle note citriche del coriandolo. Finale fresco e bilanciato, in un sorso che lascia sempre voglia di un altro.
Per apprezzarne appieno lo stile, questa birra va servita ad una temperatura di servizio di 4-6°C
Fermentazione con batteri lattici per lo sviluppo dell’acidità caratteristica della Gose. Aggiunta di sale grigio di Bretagna per la componente sapida e di coriandolo per quella citrica. Non filtrata e non pastorizzata, in lattina da 33 cl.
Testati dal nostro autocontrollo…
