14,00 €
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Più di 2000 anni fa gli etruschi iniziarono in maremma la coltivazione dell’uva Ciliegiolo, apprezzata oggi per l’intensità aromatica e la rotondità dei suoi vini.Perfetto per aperitivi, antipasti di pesce, crostacei, frutti di mare e carni bianche.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C.
Raccolta e pressatura soffice delle uve. Flottazione e avvio immediato della fermentazione alcolica alla temperatura di 14°C.Il vino affina poi In serbatoio in acciaio inox per 4 mesi.
Testati dal nostro autocontrollo…
