Sangiovese e Cabernet Sauvignon biologici da Scansano, colore rubino con note di piccoli frutti rossi e spezie, sorso fresco e di buona struttura, 12 mesi in acciaio.
Tenuta Le Rogge nasce dalla volontà di Simone e Alberto di recuperare vigne abbandonate in località Fosso Lombardo, qualche poggio al di sotto del paese di Scansano, per ridare loro nuova vita producendo vini capaci di trasmettere l’autenticità della Maremma Toscana. I vigneti, allevati a Guyot, sono coltivati in regime biologico certificato. Il Morellino di Scansano DOCG è la denominazione più radicata del territorio: la sua storia parte dai colli di Scansano e dai vignaioli che nel corso dei secoli risalivano dalla costa per portare le loro uve Sangiovese — localmente chiamato Morellino — a fermentare nelle cantine del poggio. Il Morellino 2022 di Tenuta Le Rogge è un vino che privilegia freschezza e bevibilità, con un affinamento interamente in acciaio che preserva il carattere fruttato e la vitalità del Sangiovese maremmano.
17,00 €
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Nel calice si presenta di colore rubino. Al naso emergono note di piccoli frutti rossi e spezie. In bocca il sorso è fresco e di buona struttura.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16-18°C
Le uve vengono vendemmiate a mano a metà settembre. La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata con rimontaggi brevi; la fermentazione malolattica è condotta naturalmente in acciaio. L’affinamento è di 12 mesi interamente in acciaio. Certificato biologico EU.
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