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Nel calice si presenta con un colore ambrato intenso e brillante. Al naso è elegante, con note di sherry, uva, mela verde e leggeri accenni di pepe nero. In bocca è caldo e avvolgente, fruttato e speziato, con note di cioccolato e foglie di tabacco. Il finale è armonioso e lungo, con una chiusura di fumo delicato e caffè.
Il Taketsuru è un blend di pure malt whisky prodotti nelle due distillerie Nikka: Yoichi, dove la distillazione avviene con riscaldamento diretto a carbone degli alambicchi in un processo lento e tradizionale; e Miyagikyo, con alambicchi moderni a vapore indiretto a bassa temperatura. I malti invecchiano circa 10 anni in diverse tipologie di botti di rovere — tra cui botti ex-Sherry, ex-Bourbon e legno nuovo — prima di essere assemblati con cura dal master blender.
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