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Hendrick's Gin (William Grant & Sons)

HENDRICK’S ‘ORBIUM’ GIN

Codice Articolo: 000670

EAN: 5010327705170

Gin scozzese chinato, rivisitazione permanente del classico Hendrick’s con chinino, assenzio e fiore di loto blu, complessità inedita.
Hendrick’s Gin è prodotto dal 1999 in Ayrshire, Scozia, da William Grant & Sons. L’Orbium — il cui nome deriva dal latino “rotondo” — è una referenza permanente della gamma Hendrick’s, ideata dalla Master Distiller Lesley Gracie come interpretazione di Hendrick’s in un universo parallelo. Alle 11 botaniche classiche della ricetta originale (tra cui rose e cetriolo) vengono aggiunti tre estratti che richiamano gli ingredienti con cui il gin viene tradizionalmente miscelato: il chinino presente nella tonica (Gin Tonic), l’assenzio presente nel vermouth (Martini) e i fiori di loto blu, che bilanciano e ammorbidiscono il complesso aromatico finale. Prodotto nella stessa distilleria di Girvan con i medesimi due alambicchi storici.
Botaniche principali: Le 11 botaniche di Hendrick’s (ginepro, coriandolo, fiore di sambuco, achillea, scorza di arancia e limone, bacche di cubebe, angelica, iris) + petali di rosa damascena, cetriolo, estratto di chinino, estratto di assenzio, fiore di loto blu

59,00 €

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Al naso il classico ginepro di Hendrick’s si arricchisce di profumi verdi e lussureggianti, toni erbacei profondi e un vivace tocco agrumato. In bocca note verdi e setose si fondono in armonia con erbe aromatiche fresche e una chiusura agrumata meravigliosamente fresca. Il finale è pulito e persistente, con un carattere erbaceo che lascia una piacevole freschezza.

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Il gin viene distillato in piccoli lotti in due distinti alambicchi di rame: il Carter Head (1948), che vaporizza delicatamente le botaniche in un cestello, producendo un distillato più leggero e floreale; e il Bennett Still (1860), che macera le botaniche direttamente nello spirito per un profilo più ricco. I due distillati vengono assemblati e arricchiti con l’infusione finale di petali di rosa damascena e cetriolo fresco, firma inconfondibile della casa.

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