Name: Blanche - Birrificio Claterna | Acquista online | Formato 0,33L | Birra Artigianale
Brand: Birrificio Claterna
SKU: 000578
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

Birrificio Claterna

Claterna Blanche

Codice Articolo: 000578

EAN: 8057760630314

Stile: Blanche / Witbier — Alta fermentazione

Il Birrificio Claterna nasce nel 2017 a Castel San Pietro Terme, sulle colline tra Bologna e Imola — nel territorio dove sorgeva l’antica città romana di Claterna. Fondato da Pierpaolo Mirri e Alice Bucci, il birrificio è una realtà agricola a ciclo completo: i campi intorno alla cantina sono coltivati ad orzo, che viene poi maltato e utilizzato nella produzione. Non pastorizzata, non filtrata, senza conservanti. La Blanche è la birra di stile belga della gamma: prodotta con malto d’orzo, frumento e avena, con aggiunta di scorza d’arancia e coriandolo — gli ingredienti classici della tradizione fiamminga della birra bianca. Offre un profilo fresco, dolce e leggermente speziato, con la caratteristica opacità dei lieviti in sospensione.

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo (UE), frumento, avena, luppolo, scorza d’arancia, coriandolo, lievito.

5,00 €

7 disponibili

Il colore è bianco-paglierino chiaro, opaco, con schiuma bianca e cremosa. In bocca è leggera, fresca e dolce con note agrumate di scorza d’arancia e una speziatura delicata di coriandolo. Il finale è corto e dissetante.

Tipologia

Bianchi

Regione

Origine

Tipologia

Rossi

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Tipologia

Birrificio Claterna

Claterna Blanche

Codice Articolo: 000578

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