Château Rochebelle è di proprietà della famiglia Faniest dal 1847, con radici viticole che risalgono al Settecento. Il nome deriva dalla roccia calcarea monolitica su cui sorgono le splendide cantine del Settecento — “belle rocce” — un tempo cave di estrazione. Nel 2012 la tenuta ha ottenuto il riconoscimento di Grand Cru Classé, coronamento di secoli di storia e impegno. Cinque generazioni di viticoltori si sono succedute su questi 3 ettari situati sull’altopiano calcareo di Saint-Émilion, vicino a Tertre Roteboeuf, Troplong-Mondot e La Mondotte. Il terroir è composto da suoli calcarei brun-argilosi (calcosols) su roccia calcarea porosa a 85–94 metri di quota: un terroir “benedetto” che drena in eccesso nella pioggia e rifornisce le radici per capillarità nella siccità, proteggendo le viti dagli eccessi climatici. Il consulente è Michel Rolland. Il grande vino affina nelle cantine monolitiche a 13–14°C e umidità del 90%.