Quintodecimo nasce nel 2001 a Mirabella Eclano, in Irpinia, fondata dal professor Luigi Moio — enologo e docente universitario tra le voci più autorevoli del vino italiano — e dalla moglie Laura Di Marzio. Il nome richiama il quindicesimo miglio della via Appia, dove sorge la tenuta. La filosofia produttiva si fonda sull’espressione assoluta del singolo vigneto: ogni cuvée nasce da una vigna specifica, identificata e vinificata come un cru. “Via del Campo” è un cru monovigneto di sola Falanghina piantato nel 2004 in località Piano dei Greci, a Mirabella Eclano, a 360 metri di altitudine. I suoli sono argilloso-calcarei con influenze vulcaniche, ben drenanti e ricchi di minerali, che donano al vino una mineralità marcata e una sapidità persistente. La Falanghina, vitigno bianco simbolo della Campania, trova qui un’espressione amplificata: profumi fruttati vivaci, acidità lunga e la caratteristica nota di mandorla e fiori di campo che con il tempo si arricchisce di complessità.