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Castello di Bolgheri

Castello di Bolgheri ‘Varvàra’ Bolgheri Rosso DOC

Codice Articolo: 000298

EAN: 8051411702108

Bolgheri Rosso elegante e raffinato, espressione equilibrata del terroir costiero di Bolgheri.
Il Varvàra nasce nei vigneti situati nel territorio di Bolgheri, tra le colline e la costa tirrenica. Il vino prende il nome da Barbara, madre del conte Federico Zileri Dal Verme, proprietario del Castello di Bolgheri. È pensato come interpretazione elegante e immediata dello stile della tenuta, mantenendo la complessità dei grandi rossi della zona ma con maggiore accessibilità.

29,90 €

3 disponibili

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Colore rosso rubino intenso. Il bouquet esprime ciliegia matura, mora e ribes, accompagnati da note balsamiche e spezie dolci. Al palato è armonico e strutturato, con tannini morbidi e finale persistente.
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Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16-18°C

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Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni. Il vino matura successivamente circa 12 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

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