Rosato libero e succoso, tra fragola, spezie e freschezza mediterranea.
Ricome Vignerons è un progetto artigianale della Linguadoca, orientato a una viticoltura naturale e poco interventista, con vini diretti e identitari. La versione rosé di “No Sex For The Butterflies” nasce principalmente da Syrah, coltivata in contesto mediterraneo caldo e ventilato, che permette maturazioni equilibrate mantenendo freschezza. Il vino rappresenta lo stile più immediato del progetto: beva agile, espressione del frutto e approccio conviviale, senza costruzioni tecniche invasive.
21,00 €
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Naso fragrante su fragola, lampone e fiori rossi, con leggere sfumature speziate.
Al palato è fresco e scorrevole, con acidità vivace, corpo leggero e finale sapido e dinamico.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10-12°C
Alla dirasp atura e scolatura segue fermentazione in cuve cemento a 14/16° C per 18 giorni. Affinamento in cuve cemento per 4 mesi.
Testati dal nostro autocontrollo…
